Resepi Kek Lemon Poppy Seed Yang Sangat Best. Rugi Tak Cuba

889
Hari ini kami nak kongsikan resepi kek lemon poppy seed yang masam manis..Lembut tekstur keknya. Boleh anda cuba sebab kami bagi full resepi beserta tips.

Hari ini kami nak kongsikan resepi kek lemon poppy seed yang masam manis. Sedap dimakan .Lembut tekstur keknya. Boleh anda cuba sebab kami bagi full resepi beserta tips.

Ya kek ini menggunakan biji poppy. Dalam bahasa Melayu ialah biji kas-kas. Anda boleh cari di pasaraya atau kalau tiada, boleh cari di Shopee. Insyaallah ada sebab kami dah buat carian.

Untuk penggunaan parutan kulit lemon dalam kek ini, basuh bersih dulu lemon sebelum diparut untuk ambil lapisan kuning sahaja. Tak perlu ambil lapisan putih. Nanti kek menjadi pahit.

Terima kasih kepada Tuan Arif Eddy di atas sumbangan resepi kek lemon poppy seed ini. Sangat cantik hasilnya.

BACA DI LINK BARU :Resipi Kek Marble Coklat Beryls Lembut Best. Tunjuk Ajar Lengkap

Bahan Resepi Lemon Poppy Seed Gebu Gebas :

  • 3 cawan tepung serba guna atau gandum
  • 1/2 sudu teh baking soda
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/4 cawan biji poppy
  • 1 cawan buttermilk (boleh ganti susu segar + 1 sudu jus lemon)
  • Parutan kulit 2 biji lemon
  • 2 sudu makan jus lemon segar
  • 1 cawan butter
  • 1 1/2 cawan gula kastor
  • 4 biji telur gred B
  • 1 sudu kecil perasa lemon jika suka
  • 1 sudu kecil pewarna kuning lemon jika suka

Bahan Resepi Sirap Gula :

1/4 cawan air
1/4 cawan gula kastor
1-1 / 2 sudu besar jus lemon segar

Bahan Resepi Glazing/Glaze :

Lebih kurang 1 cawan gula icing
2 sudu besar jus lemon segar

Cara Buat Resepi Kek Lemon Poppy Seed :

#1:  Panaskan oven hingga 325 ° F dan pasangkan rak oven di kedudukan tengah.Oleskan Bundt pan 10 inci dengan mentega dan taburkan gula sepenuhnya. Pastikan keseluruhan dalam dilapisi gula.

Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, baking soda, garam, dan biji poppy. Ketepikan.

Dalam mangkuk kecil, satukan buttermilk, parutan kulit lemon dan jus lemon. Ketepikan.

Dalam mangkuk pengadun elektrik adunkan butter dan gula pada kelajuan sederhana hingga ringan dan gebu, 3-4 minit.

#2: Bersihkan sisi mangkuk dengan spatula, kemudian pukul telur satu demi satu.

Dengan pengadun pada kelajuan rendah, pukul satu perempat campuran tepung, kemudian sepertiga campuran buttermilk. Pukul seperempat campuran tepung, kemudian sepertiga campuran susu.

Ulangi dengan seperempat lagi campuran tepung dan baki campuran susu. Masukkan perasa dan pewarna jika guna. Akhir sekali, pukul baki adunan tepung.

Hari ini kami nak kongsikan resepi kek lemon poppy seed yang masam manis..Lembut tekstur keknya. Boleh anda cuba sebab kami bagi full resepi beserta tips.

#3: Masukkan adunan ke dalam loyang. Bakar selama 65 hingga 75 minit, atau sehingga bahagian atas kek berwarna keemasan dan lidi uji kek keluar bersih.

Sejukkan kek selama sepuluh minit di rak.

Semasa kek sejuk, buat sirap. Satukan air dan gula pasir dalam periuk dan didihkan. Angkat dari api dan kacau bersama jus lemon.

Sapukan kesemua sirap panas di atas kek dan biarkan meresap. Sejukkan kek sepenuhnya, kira-kira satu jam. Apabila kek sejuk, pindahkan ke dulang hidangan.

#4: Untuk membuat glaze kek lemon ini, adun gula icing dan jus lemon dalam mangkuk kecil, campurkan hingga rata. Adunan akan menjadi sangat pekat. Curahkan glaze ke atas kek, biarkan menitis ke sisi. Taburkan kacang pistachio cincang jika suka. Kek akan disimpan dengan baik selama 3 hari jika disimpan di luar.

Dah siap dah resepi kek lemon poppy seed ni. boleh lah anda mencubanya tau.

Hari ini kami nak kongsikan resepi kek lemon poppy seed yang masam manis..Lembut tekstur keknya. Boleh anda cuba sebab kami bagi full resepi beserta tips.

Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips mudah ? </>
Sertai Channel Telegram kami : https://t.me/daridapurdotcom