Assalamualaikum dan salam sejahtera warga dari dapur . Apa kata hari ini anda cuba Resepi Kuih Bingka Susu . Hidangan ini sangat sesuai untuk permulaan cuti sekolah ini.

Jom kita lihat bahan – bahan dan cara penyediaan Resepi Kuih Bingka Susu ini.

Bahan – Bahan Resepi Kuih Bingka Susu

1 cawan tepung gandum yang telah diayak beberapa kali untuk halus
4 biji telur Gred

A250 ml susu cair
3 sudu besar susu pekat
140 gram gula kastor
1 sudu kecil esen vanilla
50 gram krim keju
50 gram mentega
bijan untuk hiasan

Cara Penyediaan Bingka Susu

Pertama , menggunakan kaedah double boiler, cairkan mentega dan krim keju . Selepas itu, sejukkan seketika kedua-dua bahan ini. Selepas sejuk, campurkan semua bahan yang terdapat di atas kecuali bijan dan masukkan semua bahan ke dalam blender. Blend sehingga adunan menjadi sebati.

Kedua , sediakan loyang 6×6 inci dan masukkan adunan ke dalam loyang. Jangan lupa sapu sedikit minyak pada loyang untuk elakkan melekat. Tabur bijan di atas adunan.

Ketiga , panaskan oven pada suhu 160’C selama 5 minit. Selepas itu masukkan loyang dan bakar selama 50 minit pada suhu yang sama. Ubah masa sedikit sebanyak bergantung pada jenis oven. Bila dah keperangan, masak dah bingka susu tu.