Resepi Kuih Lompang Gula Merah Berkilat-Kilat Dengan Tips Istimewa

23480
Sedapnya resepi kuih lompang gula merah camni.Bukan sahaja rasa malah rupanya pun cantik.Cicah pula bersama kelapa dan garam yang dikukus, aduhhhh,terliur

Kali ini kami mahu berikan resepi kuih lompang gula merah yang sangat menjadi.Sama ada dari segi rupanya yang cantik berkilat atau dari segi rasa sedapnya kuih ini.

Sebelum anda cuba resepi kuih lompang ini, kami mahu berikan beberapa tips untuk pastikan anda berpuas hati dengan hasil yang diperolehi.

Pertama, pastikan air dalam pengukus sudah mendidih dan juga penutup pengukus dibalut elok dengan kain tuala. Ini untuk pastikan air tidak menitik masuk ke dalam acuan kuih lompang yang boleh mencacatkan rupa kuih lompang.

BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap

Kedua, untuk pastikan kuih lompang senang dikeluarkan daripada acuan,anda boleh oleskan sedikit minyak bagi pastikan kuih senang dikeluarkan.

Ketiga, guna kelapa yang sederhana muda dan hanya ambil lapisan putih luar kelapa bagi dapatkan rasa yang sedap.

Sedapnya resepi kuih lompang gula merah camni.Bukan sahaja rasa malah rupanya pun cantik.Cicah pula bersama kelapa dan garam yang dikukus, aduhhhh,terliur

Keempat , jika anda mahukan rasa sedikit rapuh dalam resepi kuih lompang gula merah ini , boleh masukkan air kapur makan dalam 1/2 sudu makan. Jangan banyak nanti ianya menjejaskan rasa kuih lompang dan menjadi pahit.

Bahan Resepi Kuih Lompang Gula Merah :

Bahan resepi ini akan hasilkan sekitar 25-27 biji kuih lompang ya. Gunakan cawan penyukat yang sama/standard ea.

Bahan A :

  • 1/2 cawan gula merah
  • 1/2 cawan gula pasir
  • 2 1/2 cawan air
  • 1 helai daun pandan

Bahan B :

  • 1 3/4 cawan tepung beras
  • 1/2 sudu makan membukit tepung jagung

Bahan C :

  • Kelapa parut bahagian putih sahaja
  • 1/2 sudu teh garam

Gaulkan kelapa parut dan garam.Kukus sebentar dalam 6-10 minit untuk lagi sedap.

 

Cara Penyediaan Resepi Kuih Lompang Gula Merah :

#1: Dalam satu periuk, masakkan Bahan A hingga larut dan sebati. Ketepikan dan tunggu suam. Sementara tu boleh lah panaskan air dalam pengukus untuk biarkan ianya mendidih.

Barulah masukkan Bahan A ini ke dalam Bahan B.Kacau sebati dan untuk dapatkan rupa kuih lompang yang cantik, tapiskan.

Sedapnya resepi kuih lompang gula merah camni.Bukan sahaja rasa malah rupanya pun cantik.Cicah pula bersama kelapa dan garam yang dikukus, aduhhhh,terliur

#2: Bila air dah mendidih, oleskan acuan kuih lompang dengan sedikit minyak dan kukus acuan sahaja sekitar 2-3 minit.

Masukkan bancuhan 3/4 penuh ke dalam acuan dan kukus selama 15-20 minit menggunakan api sederhana besar. Jangan lupa balut penutup pengukus ya.

Bila dah masak, sejukkan barulah gaul dengan kelapa ikut selera masing-masing.Nak letak atas ke nak campur semua takde masalah.hee

Selamat mencuba resepi kuih best ni.