Wahhh, kali ini kami siarkan pula resepi kuih tepung bunga yang datang daripada Terengganu. Kalau nak tahu, kuih ini ada nama lain tau di tempat kami di Kelantan, namanya ” kuih kepek hidung “.Haaa. Walaupun lucu tapi itulah nama kuih yang kami kenal ini.
Bahan Resepi Kuih Tepung Bunga Mudah :
- 2 cawan tepung pulut
- 3/4 cawan air
- 1 biji telur
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Pastikan anda guna sukatan cawan yang dibeli di kedai bakeri/peralatan kek untuk dapatkan sukatan yang standard.
Cara Buat Resepi Kuih Tepung Bunga :
#1: Pecahkan telur dalam satu bekas dan gaul rata. Ketepikan dahulu.
Dalam bekas lain, masukkan tepung pulut bersama dengan air dan uli hingga menjadi doh. Pastikan doh tidak melekat di tangan.
Ambil doh dalam anggaran 1 sudu teh dan gentel menjadi bulat. Selepas itu barulah ditekan dengan ibu jari bagi hasilkan lengkuk.
#2: Sambil menggentel itu, panaskan minyak. Kuih tepung bunga yang siap digentel dicelup ke dalam adunan telur sebelum digoreng dalam minyak yang panas. Pastikan kuih pecah menjadi merekah seakan bunga.
Angkat bila dah masak dan taburkan gula dalam kuantiti sesuai.
Semasa menggoreng, pastikan anda berhati-hati kerana kuih ini akan buat minyak meletup sedikit. Sedap. Selamat mencuba.
Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips mudah ? </>
Sertai Channel Telegram kami : https://t.me/daridapurdotcom
